游戏包含多个下注回合，可以采用不同的方式进行 投注结构 如限制、底池限制或无限格式。 据信，这项游戏起源于 20 世纪初的德克萨斯州罗布斯敦，并于 20 世纪 60 年代传入拉斯维加斯。 随着电视扑克锦标赛的出现，它在 2000 年代迅速流行起来。 如今，德州扑克在世界各地的家庭游戏、赌场和在线扑克室中进行。 如只剩兩名牌手，「一對一」（heads-up）特別規則會生效，盲注的位置會有所不同。
通过理解公共牌的重要性以及它们与底牌的互动，玩家可以做出更明智的决策，从而提高赢得底池的机会。 它们帮助建立一个可供争夺的底池，决定游戏的行动顺序，并为游戏增加了战略元素。 玩家在决定是否玩一手牌或弃牌时，必须仔细考虑自己相对于按钮的位置以及盲注的大小。
接着进行新一轮的下注，从庄家左边最近且未弃牌的玩家开始。 攤牌：Bob翻開底牌Q♠ 9♥，最大的五張組合為9♣ 9♦ 9♥ K♣ Q♠，即三條9，次大牌為K-Q。 Carol翻開底牌K♠ J♥，最後手牌為K♣ K♠ 9♣ 9♦ J♥，即K和9兩對，次大牌為J。 指每輪下注過程中，除了最低加注金額與大盲注相等外，加注額另有上限限制，下注金額最低須等於大盲注金額，但玩家最大可下與目前底池金額相等的注（計算目前彩池時需先包含要本次自己要跟注的籌碼），加注次數亦沒有限制。 如只剩兩名玩家，「一對一」（heads-up）特別規則會生效，盲注的位置會有所不同。
德州撲克是位置順序影響最大的撲克衍生遊戲之一，每一輪的下注順序維持不變，它也是美國多數賭場內最受歡迎的撲克牌類遊戲，在美國以外的地區也十分流行，與橋牌的流行程度相當。 理論上，一桌同時最多可容納22位（若不銷牌則為23位）玩家，但一般的情況下是2〜10人一桌。 此时无强制盲注，由庄家顺时针第一位玩家开始行动（可选择过牌、下注或弃牌）。 鬆（loose）與緊（tight）的差別在於翻牌前願意玩的手牌多寡，打的較鬆的玩家，願意在翻牌前較不利的狀況下投入籌碼參與該回合，比如說底牌較為不利或位置較為前面時，底牌的變化性較大，對手較難推測是該策略的優勢。
新的地点以及新加入的扑克牌手们为职业牌手创造出一个报酬可观的游戏。 德州扑克不像一般的换牌扑克（Draw Poker）可以弃牌并换牌，德州扑克的玩法较类似梭哈（Stud Poker），牌手的手牌是固定不变的，只能透过自己的下注影响其他牌手，并透过观察其他牌手的下注来推测可能的手牌。 对牌手来说，游戏目标不应是赢取单局彩金，而是基于数学(几率论)及心理学上做出正确的决定。 因为如此一来，在期望回报值为正的情形下，可将每一局的平均利益最大化，长久下来赢钱的总额将会比输钱多。 转牌圈从小盲位开始第一个行动（如果小盲位玩家弃牌，则后移），然后玩家们依次行动，直至按钮位玩家行动结束后，进入下一回合。
德州撲克不使用鬼牌，只使用52張撲克牌，是一種換牌撲克遊戲，每位玩家發两张牌面朝下的「底牌」，是每个牌手唯一的个人牌，只能在「鬥牌」时翻開。 牌堆中的最后一张底牌被放入弃牌堆，然后牌堆顶部的牌被正面朝上发出。 最后一轮下注开始，由庄家左侧最近的未弃掉底牌的玩家开始。
此時，Bob以Q♠ Q♣ 8♠ 8♥ K♥組成Q和8兩對領先，次大牌為K，以此大過Carol的Q♥ Q♣ 8♠ 8♥ 10♦。 扑克大师 ，在這狀況下，Ted的同花較大，將在攤牌中勝出。 例如，若最後的牌是7♣，Ted的同花會是Q♣-J♣-7♣-4♣-2♣，而Alice會是Q♣-10♣-9♣-7♣-4♣，Ted持有較大之同花牌而勝出。 Alice透過攤牌贏得勝利的機會只有河牌發出J時，此時同花不可能成立，但Alice最後牌型會是Q-J 的順子，勝過其他三人擁有的兩對。 Bob和Carol仍有兩對，但現在他們都以最後的A為次大牌，組成Q和8兩對Q-Q-8-8-A。
这种战略性的考量可能会对玩家在游戏中的成功产生重大影响。 在德州扑克中，每一名玩家会获得两张牌面朝下的牌，这是底牌，直到所有投注轮次结束，每一名玩家才会翻开底牌，这是摊牌，德州扑克是组合牌的游戏，台面中央会有五张公共牌，用来与玩家手上的两张底牌进行配对，以获得最佳的五张牌组合。 松（loose）与紧（tight）的差别在于翻牌前愿意玩的手牌多寡，打的较松的牌手，愿意在翻牌前较不利的状况下投入筹码参与该回合，比如说底牌较为不利或位置较为前面时，底牌的变化性较大，对手较难推测是该策略的优势。 打的紧的牌手刚好相反，通常是等到底牌组成较有利时（持有大牌或对子时）或位置较有优势时才投入该局，在几率上相对于打得松的牌手可占有一定优势。 由于规则的差异，一般cash game与tournament game的策略大为不同，在cash game中，限注式德州扑克与无限注德州扑克所适用的策略也不尽相同，职业牌手通常会针对不同的对手和牌局特性混合使用不同的策略。
坐在发牌人（dealer）位置的牌手，前面有按钮作标示。 发牌人按钮每局以顺时针方向移动一个位置，发牌人和盲注位置随之变动。 位于发牌人顺时针方向次一位置的牌手须下小盲注（small blind），金额等于大盲注（big blind）的一半。 小盲注牌手的下一家的牌手须下大盲注，金额等于最低下注额。 根据游戏的不同，每个玩家还可能需要支付一个“底注”，这是一种通常比盲注更小的强制下注。 其他扑克玩法的规则有所不同；要了解下注结构如何与德州扑克不同，请访问我们的奥马哈扑克指南。